NHÂN VIÊN TẠP VỤ + Đáp ứng kịp thời công cụ, dụng cụ cho Bếp và Nhà hàng để phục vụ khách, đảm bảo các trang thiết bị và đồ dùng phục vụ khách luôn sạch sẽ; + Phân loại rác, th…
"+ Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc. + Chuẩn bị công cụ dụng cụ set up, kiểm tra buffet + Kiểm soát các vị trí làm việc của nhân viên. + Ki…
1. PHỤC VỤ/PHA CHẾ: Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định Pha chế, phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn và theo yêu cầu đặc biệt của k…
Tài chính: + Tổ chức thực hiện việc tính giá thành, chi phí, doanh thu theo bộ phận/sản phẩm. + Định kỳ lập báo cáo tài chính riêng, báo cáo hợp nhất, báo cáo quản trị, kế hoạc…
+ Kiểm tra, giám sát việc bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong nhà hàng + Kiểm tra, giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ khách hàng của nhân viên + Ki…
Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định; Pha chế, phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn và theo yêu cầu đặc biệt của khách; Thực hiện …
- Phối hợp với Trưởng bếp kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng - Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù…
- Chuẩn bị, bổ sung hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị quầy pha chế theo quy định - Pha chế, phục vụ đồ uống theo công thức chuẩn và theo yêu cầu đặc biệt của khách. - Thực hiện…
- Kiểm soát thông tin khách hàng, kiểm tra booking, đối chiếu thông tin khách hàng; - Tư vấn các chương trình, hoạt động đang áp dụng tại resort; - Giải đáp các thông tin cần t…
+ Ghi chép và tổng hợp nội dung các cuộc họp cho Tổng Quản lý để phục vụ việc quản lý điều hành. + Hỗ trợ các bộ phận vận hành để thực hiện và hoàn thành công việc được giao. +…
B. Công việc Vận hành đặc thù: Giám sát và thực hiện các công việc của bộ phận 1. Tiếp đón và chăm sóc khách hàng - Kiểm tra, giám sát việc tiếp đón, tư vấn và cung cấp thông t…
Bố trí thời gian kiểm tra các máy móc, thiết bị và tài sản khác ở các phòng, khu vực trong nhà hàng khách sạn mỗi ngày. Đề xuất giải pháp bảo trì cho máy móc, thiết bị khi cần. G…
+ Thực hiện nhập, xuất kho hàng hóa + Kiểm soát vật tư hàng hóa theo định mức và yêu cầu đặt mua bổ sung + Bảo quản, lưu kho hàng hóa, vật tư, tài sản + Kiểm kê, báo cáo + …
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp. + Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu + Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca …
+ Xây dựng ngân sách mua sắm, thay thế tài sản, thiết bị, công cụ dụng cụ, vật tư đảm bảo nhu cầu vận hành và phục vụ khách + Rà soát chi phí hoạt động tại cơ sở/bộ phận để tiết …
Quản lý vận hành hàng ngày của bộ phận đảm bảo tuân thủ đúng quy định, quy trình của khách sạn Triển khai thực hiện các công việc kinh doanh Spa tại cơ sở hiệu quả nhất Duy trì c…
Lau dọn làm sạch các phòng được phân công theo tiêu chuẩn đã có sẵn của bộ phận; Báo cáo những hỏng hóc (bóng đèn cháy, vòi nước bị rò, xả nước hư, máy hút bụi không hoạt động,..)…
- Chào đón, hướng dẫn khách hàng đến tham gia dịch vụ. - Chịu trách nhiệm giới thiệu và tư vấn sản phẩm cho khách. - Các công việc khác mà cấp trên yêu cầu. - Làm tại trung t…
- Kiểm soát / điều phối nhân sự theo ca làm việc, giám sát công việc trong ca làm việc đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ của quầy bar; - Đảm bảo quầy bar luôn sẵn sàng phục vụ khách: ti…
Điều phối, giám sát hoạt động vận hành của Bộ phận Lễ tân - Thu ngân Kiểm soát chất lượng phục vụ khách theo đúng quy trình và tiêu chuẩn Thực hiện checklist các công việc của …