Quản Lý QC

• Kiểm soát chất lượng sản phẩm: hình dạng, trọng lượng, bao bì, mối hàn, in ấn thông tin.
• Đảm bảo phân loại đúng hàng đạt/không đạt, hàng sống/chín, hàng dị ứng.
• Kiểm tra thùng tạm, hàng xuất kho, lô hàng lỗi.
• Giám sát quá trình rà kim loại, vệ sinh vi sinh và tuân thủ quy định QA.
• Hướng dẫn công nhân nhận biết sản phẩm đạt chất lượng, tuân thủ vệ sinh khi đổi line.

• Phối hợp với QA, phòng mẫu để chuẩn bị, kiểm tra và theo dõi các loại mẫu (trial, khách kiểm, định kỳ, kháng sinh, Toyota…).
• Đảm bảo mẫu đạt đúng yêu cầu về trọng lượng, chất lượng, hình dạng, nhãn mác; lưu giữ và quản lý mẫu đến khi bàn giao.

• Chuẩn bị kế hoạch tiếp audit: kiểm tra, tổng hợp lỗi, họp khắc phục, phối hợp sản xuất, chuẩn bị mẫu, sơ đồ, kịch bản.
• Theo dõi và đảm bảo nhà xưởng, vệ sinh, hệ thống kỹ thuật đáp ứng yêu cầu đánh giá.

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành liên quan đến Thủy sản, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng hoặc các ngành kỹ thuật liên quan
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm QC/QA trong ngành chế biến thực phẩm, thủy sản hoặc môi trường sản xuất tương tự.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc với khách hàng quốc tế, kiểm audit hoặc quản lý mẫu sản phẩm.
• Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP, GMP, BRC, ISO hoặc tương đương.
• Có kiến thức về quy trình kiểm tra chất lượng, quản lý mẫu, yêu cầu khách hàng và audit.

Findjobs.vn